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摘要
黄酒与中医药关系密切。酒为最早用药之一，药用历史悠久，有明确的药性和功能主治，主要通过以酒为药、以酒为炮制辅料、以酒为溶媒3种方法发挥其杀百邪、去恶气、通血脉的作用。现今酒文化事业发展，饮酒成为大众日常生活习惯。现代研究多认为，酒可以预防心脑血管疾病和降低高血压、高血脂、高血糖等，古今观点基本一致。但是黄酒的相关研究文献较为分散，缺乏系统分析与整理。本文围绕中医药理论与黄酒药用历史，在厘清酒的起源与分类的基础上，通过整理本草、方书、医籍及现代书籍、文献资料中有关酒的各种论述，对中医药用酒进行历史考证，总结黄酒的现代研究，对黄酒在中医药领域的发展进行展望，对正确认识和理解黄酒在中医药领域的应用具有一定意义。
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单位河北中医学院; 中国中医科学院
