盐碱地3个葡萄新品种果实品质比较

作者：黄妍; 高忠浩; 杨静慧^*; 乔博超; 刘艳军; 王兴

来源：天津农学院学报, 2020, 27(03): 18-21.

DOI：10.19640/j.cnki.jtau.2020.03.004

• 盐碱地
• 葡萄
• 品种
• 果实品质

为比较不同葡萄品种在盐碱土壤果实品质的差异,以‘阳光玫瑰’‘蓝天无核’‘大红指2号’3个品种为试材,测定了单果重、果形指数、果实硬度、可溶性糖、可滴定酸、可溶性固形物、含水量以及Vc含量等指标,并通过隶属函数的计算进行了果实品质的综合分析。结果显示:‘大红指2号’在单果重、果型指数和硬度都最高,‘阳光玫瑰’在Vc含量、可滴定酸、可溶性糖、可溶性固形物以及含水量均优于其他2个品种。综合分析结果为:‘大红指2号’>‘阳光玫瑰’>‘蓝天无核’。

• 单位
  天津农学院