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摘要
目的:优选高良姜产地加工与生产一体化炮制工艺，为高良姜饮片规范化生产提供实验依据。方法:以高良姜素含量、水溶性浸出物百分含量、外观性状、含水量作为评价指标，采用正交试验法优选高良姜的一体化炮制工艺，通过HPLC指纹图谱结合聚类分析法表征其工艺的稳定性。结果:最佳一体化炮制工艺为将高良姜趁鲜切制4 mm厚片，然后50℃烘16 h即得。与2020年版《中华人民共和国药典》所得传统饮片相比，一体化炮制工艺所得饮片的指标性成分含量无显著性差异。且HPLC指纹图谱结合聚类分析结果表明该工艺比较稳定。结论:优选的高良姜产地加工与生产一体化炮制工艺切实可行，可为现实生产提供实验指导。
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