超加工食品消费增加成年人患高血压的风险:一项系统综述和荟萃分析

作者：Wang M; Du X; Huang W; Xu Y; **

来源：中华高血压杂志, 2023, 31(06): 600.

<正>近年来,超加工食品(ultra-processed foods,UPF)对健康的影响引起广泛关注。然而,UPF与高血压之间的关系尚不清楚,该荟萃分析旨在分析两者的关系。方法:研究者系统性地搜索了PubMed、Embase和Cochrane图书馆,查找截至2022年1月31日发表的所有相关研究。纳入了9项观察性研究,涉及参与者111594人。荟萃分析的结果显示,较高的UPF消耗量显著增加了高血压的风险(OR=1.23;95%CI 1.11～1.37;P=0.034)。