科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
摘要
目的 研究食源性疾病风险防范技术研究及应用。方法 以知识图谱为载体，通过对食品安全事故流行病学调查技术指南及互联网数据进行知识抽取与关系挖掘，获取常见食源性疾病致病因子与临床表现、潜伏期、易感人群、食品来源之间关联关系。结果 构建了食源性疾病知识图谱，包括390个节点和1 375条边，并在此基础上搭建了一个知识问答系统，实现指定食源性疾病致病因子的临床表现、易感人群、可能食物来源、生物标本采集要求等答案的自动获取。结论 本研究创新提出基于知识图谱技术的食源性疾病风险防范体系设计，构建的食源性疾病知识图谱有效解决致病因子相关检测关键数据字段定义不清，数据孤岛严重等问题。本文搭建的食源性疾病知识问答系统，对提升公众的食源性疾病风险认知，并纠正医护人员对食源性疾病相关的食品安全知识和操作行为具有重要的现实意义。
-
单位国家食品安全风险评估中心
