胃癌发生发展的过程中,幽门螺杆菌(Hp)感染所造成的影响不容忽视,世界卫生组织已经将Hp列为胃癌的Ⅰ类致癌因子[1].目前的研究认为,胃癌发生与Hp感染所致的慢性炎症关系密切[2].当Hp试图定植人胃黏膜时,人固有免疫和获得性免疫反应被激活.由于免疫反应的激活,炎症细胞在胃黏膜中持续浸润,诱导活性氧物质(ROS)、一氧化氮(NO)和活性氮物质(RNS)的产生.活性氧物质能够使DNA的成分8羟基