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摘要
哺乳动物胃肠道内存在大量微生物，其与宿主的健康息息相关。胃肠道黏膜屏障作为宿主与外界环境接触的“门户”，在宿主免疫调节、营养代谢和抵御有害菌的入侵等方面发挥着重要的作用。益生菌与宿主的互作是个复杂的过程，其中之一的关键点是胃肠道黏膜屏障，但益生菌是如何调控胃肠道黏膜屏障的，其作用机制尚不明晰。本文总结了益生菌对胃肠道黏膜屏障调控的相关研究进展，从益生菌对胃肠道上皮屏障紧密连接的调控、对胃肠道黏液层的调控以及对炎症反应的调控等方面进行论述，以期为益生菌对宿主健康的调控提供一定的理论依据。
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单位甘肃农业大学; 甘肃省农业科学院畜草与绿色农业研究所
