电感耦合等离子体质谱法测定蛋黄卵磷脂中15种金属元素

作者：陈秋玲; 祝芷琦; 李咏华; 王小妹; 梁北梅; 温恺嘉; 许一靖; 曾还雄; 林元亨; 唐顺之

来源：中国油脂, 2022, 47(02): 129-135.

DOI：10.19902/j.cnki.zgyz.1003-7969.210060

• 蛋黄卵磷脂
• 电感耦合等离子体质谱法
• 微波消解
• 金属元素

蛋黄卵磷脂样品经微波消解，采用电感耦合等离子体质谱法测定样品中15种金属元素含量，对检测条件进行了优化，并进行了方法学考察。结果表明，在射频功率1.55 kW、载气(高纯氩气)流速1.03 L/min、等离子气体流速15.0 L/min、蠕动泵转速0.1 r/s、采样深度10 mm、重复次数3次条件下，通过在线加入内标钪(Sc)、锗(Ge)、铟(In)、铼(Re)元素可校正基体效应和干扰，测定汞元素时，加入金元素可降低测定误差；该方法的15种金属元素线性关系良好，线性相关系数(R)均大于0.999;方法检出限在0.03～0.65 ng/mL之间，定量限在0.10～1.97 ng/mL之间；仪器精密度良好，RSD在0.45%～4.67%之间；重复性RSD在1.78%～8.72%之间；中间精密度RSD在2.24%～9.45%之间；加标回收率在92.67%～132.90%之间，RSD在1.42%～7.00%之间。样品溶液在2～8℃条件下保存72 h,稳定性良好，RSD在0.56%～3.93%之间。该方法快速、准确、灵敏度高，可用于蛋黄卵磷脂中15种金属元素的同时测定。

• 单位
  广州白云山汉方现代药业有限公司