在薯类加工产业中，优质淀粉型甘薯发挥了重要作用。笔者介绍了脱毒甘薯种苗繁育技术，包括甘薯品种的选择、茎尖的剥离与培养、病毒的检测、脱毒苗移栽和扩繁；总结了适合河南省淀粉型甘薯生产的轻简化栽培技术，包括重施基肥、机械化起垄、合理密植、化学除草、机械收获等。
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