绿色食品生产开发与利用是培养涉农专业本科生创新创业实践能力的重要课程。在新农科背景下,该课程的教学应更注重对学生综合能力的培养。为满足新农业建设要求,本文从绿色食品生产开发与利用的教学内容、教学方法和考核评价方法3个方面进行探讨,为提高教学质量和学生培养质量提供思路。
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