用于敌敌畏高灵敏检测的炭气凝胶@纳米金/离子液体修饰的乙酰胆碱酯酶传感器

作者：李晓倩^*; 邵征

来源：食品与发酵工业, 2023, 49(09): 164-170.

DOI：10.13995/j.cnki.11-1802/ts.032847

• 敌敌畏
• 酶抑制
• 炭气凝胶
• 离子液体
• 金纳米材料
• 传感器

在炭气凝胶的基础上制备氮掺杂炭气凝胶并负载金纳米棒，制备了新型的氮掺杂炭气凝胶@金纳米棒纳米复合材料(nitrogen doped carbon aerogel@gold nanorods, N-CA@Au)。以硼掺杂金刚石薄膜电极(boron-doped diamond, BDD)为工作电极，N-CA@Au和1-(4-磺酸)丁基-3-甲基咪唑硫酸氢盐离子液体(1-(4-sulfonic acid) butyl-3-methylimidazole bisulfate ionic liquid,[BSMIM]HSO4)为修饰材料，制备乙酰胆碱酯酶(acetylcholinesterase, AChE)传感器AChE/N-CA@Au-[BSMIM]HSO4/BDD对蔬菜中的敌敌畏进行定量分析。研究发现，N-CA@Au具有良好的导电性和吸附特性，[BSMIM]HSO4可以为AChE/N-CA@Au-[BSMIM]HSO4/BDD提供稳定的电化学反应环境，使AChE、N-CA@Au和BDD发挥良好的协同作用，有效提高传感器的灵敏度。在最佳试验条件下敌敌畏浓度与其对AChE/N-CA@Au-[BSMIM]HSO4/BDD抑制率的负对数在0.5×10-10～1.0×10-5 g/L范围内呈线性关系，检出限为(按抑制率10%计算)1.967 4×10-11 g/L,线性范围较宽，检出限较低，且该传感器稳定性和再生性较好，对常见重金属离子有很好的抗干扰能力。AChE/N-CA@Au-[BSMIM]HSO4/BDD操作简单、方便、快捷可用于敌敌畏的快速定量分析。

• 单位
  长垣烹饪职业技术学院; 濮阳职业技术学院