酸碱体质与酸碱食物

作者：石劢; 壹图

来源：中老年保健, 2021, (07): 42-43.

<正>2018年,"酸性体质学说"跌落神坛,"酸性体质是百病之源"的谣言也不攻自破。但是,在肿瘤和慢性病的防治中,蔬菜和水果的预防作用仍被证实有效。因此很多朋友产生了疑问:提倡充足摄入蔬菜和水果这些碱性食物,到底对机体有什么影响,是有利还是有弊呢?