摘要

<正>苋菜品质鲜嫩、营养丰富,深受广大消费者青睐,现已成为市民最受欢迎的蔬菜品种之一,市场行情看好。因其耐热性较强,是夏秋季节主要种植绿叶菜种类之一,在南方春夏季栽培较普遍,尤其在上海、南京、杭州等地,栽培面积较大。但由于苋菜不耐寒,生