HACCP认证——应对蔬菜出口绿色壁垒的一剂良药

作者：刘学忠; 加修雁

来源：农村经济与科技, 2006, (03): 49-50.

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本文阐述了绿色贸易壁垒的含义,重点分析了我国蔬菜加工企业建立HACCP体系的重要性,并提出了建立和实施HACCP体系的基本步骤。

• 单位
  青岛农业大学