青鱼鱼种培育试验

作者：李枫

来源：科学养鱼, 2023, (10): 18-19.

DOI：10.14184/j.cnki.issn1004-843x.2023.10.022

<正>青鱼肉质鲜美、刺大且少、营养丰富、物美价廉，是比较受消费者欢迎的大宗鱼之一。新沂市一直以来都以大宗鱼养殖为主，近些年，青鱼养殖占比也慢慢增加。为进一步探索更加合理的青鱼鱼种培育方式，给商品鱼养殖提供品质更加优良的青鱼苗种，依托江苏现代农业(大宗鱼)产业技术体系新沂大宗鱼推广示范基地(项目编号：JATS[2022]090)，新沂市水产技术指导站在新沂市美超水产养殖专业合作社核心基地，开展两种规格的青鱼鱼种培育试验，现将结果总结如下。