河蟹养殖环境中石油烃污染安全预警

作者：关丽; 郑怀东; 刘学光; 蔺翠翠; 郭欣硕; 薄尔琳; 郭楠; 罗靳; 周艳明

来源：食品安全质量检测学报, 2018, 9(08): 1933-1937.

• 河蟹
• 石油烃
• 养殖环境
• 污染来源
• 治理措施

目的掌握辽宁省某市河蟹养殖环境污染情况并提出安全预警。方法监测某市河蟹养殖环境和河蟹产品中石油烃含量,剖析石油烃污染来源并提出治理措施。结果水质中石油烃总平均值为0.056 mg/L,底质中石油烃总平均值为19.59 mg/kg,河蟹中石油烃总体均值为7.27 mg/kg,超标率为4.9%。结论河蟹养殖水质总体上已受到石油烃污染,底质也对石油烃有一定的蓄积,环境中石油烃污染对河蟹产品已产生一定的影响。政府有关部门可以通过切断石油烃污染来源,加强监管等措施来减轻石油污染,减少对河蟹养殖环境和河蟹产品的影响。