枯草芽孢杆菌发酵新工艺的优化研究

作者:常晓川; 韩业东; 陈晨; 薛德林
来源:饲料研究, 2019, 42(02): 48-50.
DOI:10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2019.02.015

摘要

通过对枯草芽孢杆菌种的筛选,种子培养基的优化筛选,不同培养基及发酵条件的优化,以及固体发酵产品的干燥与粉碎条件进行优化,形成了一套完整的培养基含腐殖酸钠的芽孢杆菌的生产工艺。研究创新性地将腐殖酸钠添加到固体发酵培养基中,得到菌体浓度超过200亿/g的枯草芽孢杆菌活菌菌粉,对于提高动物健康水平,减量使用抗生素,促进畜牧业绿色发展具有积极作用。

全文