摘要

高职酒店客房服务与管理的教学,就是为了让学生掌握扎实的客房管理与服务理论的同时,又具备专业的技能,使其更快适应酒店服务的工作;对此展开探讨,分析酒店客房服务与管理课程建设与改革的途径。