随着人们环保意识不断增强，对化学农药和化肥使用量的限制越来越多，因此寻找替代品成为了一个迫切的任务。而平菇菌渣作为一种废弃物资源，其利用价值得到了广泛关注。通过对其进行处理，可以将其转化为一种高效的有机肥料，具有良好的环境友好性和经济效益。该文旨在深入探究平菇菌渣发酵有机肥制备工艺及其影响因素，以期为其产业化推广提供科学依据。
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