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摘要
<正>理化检测类课程在酿酒与食品技术专业群中具有重要地位，对培养高水平技能型复合人才、满足企业和社会需求至关重要。本文旨在探讨理化检测类课程的教学方式，以提升教学质量和教学效果。首先介绍了理化检测类课程的重要性和背景，以及本课程建设项目的目标和意义。接着分析了理化检测类课程的特点和定位，在建设原则与措施方面，提出了落实相关文件要求、对接国家职业技能标准和1+X职业技能等级标准、整合教学资源以及定期评估和改进优化等策略。
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单位湖北轻工职业技术学院
