无患子果皮皂苷提取工艺研究

作者：陈莎莎; 陈丽萍; 林继辉

来源：云南民族大学学报(自然科学版), 2019, 28(06): 558-562.

• 无患子
• 皂苷
• 索氏提取
• 丙酮

利用索氏提取法以丙酮为提取剂从无患子果皮中提取皂苷.选定丙酮溶液浓度、提取时间、提取温度、固液比作为单因素考察对象,以皂苷提取率为指标.采用4因素3水平进行正交设计并通过实验得出以丙酮为溶剂提取无患子果皮皂苷工艺的最优方案.试验结果表明:丙酮浓度80%、提取时间90 min、温度85℃、固液比3∶10的工艺条件下,无患子果皮皂苷得率为5.77%,经过平行验证试验得出无患子皂苷提取率为5.72%,误差为0.867%.

• 单位
  福建师范大学闽南科技学院