双歧杆菌生物特性及其功能研究进展

作者：李吉平; 陈雪; 刘建华; 张微; 刘韩^*

来源：中国奶牛, 2020, (06): 57-61.

DOI：10.19305/j.cnki.11-3009/s.2020.06.014

• 双歧杆菌
• 生物活性
• 生物学功能
• 微生态制剂

双歧杆菌作为存在于人体的一种重要的益生菌,与机体的许多生理和病理性改变相关,且其微生态制剂对人类生活及身体健康有重要影响。本文从双歧杆菌的种类、活性、功能和应用等方面,综述了国内外的研究进展及发展前景。

• 单位
  齐齐哈尔医学院