摘要

<正>如果要给这段故事一个寓意,那么我想说的是我们正因为自己对基因、传统与现代饮食以及环境之间相互作用的无视而自食其果。一旦我们睁开眼睛,张开嘴巴,用我们的味蕾仔细品尝它们之间的美妙关系,整个世界会变得更富足,很多问题则能迎刃而解。然而,我们同样可以从这个故事中看到希望。我们能解决哪些问题?