高校后勤饮食管理工作的实践与探索——以西北大学为例

作者：张会周; 曹芹; 贾腊江; 谢祎霖

来源：食品安全导刊, 2023, (20): 36-39.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2023.20.047

• 高校后勤
• 饮食管理
• 实践与探索

随着社会主义市场经济的发展和高校后勤社会化改革的推进，高校后勤饮食供应工作面临着新的挑战。本文以西北大学餐饮工作为例，提出了一系列实践做法，以期为高校后勤饮食管理工作的发展提供参考。

• 单位
  西北大学