通过对文献和发明专利分析和归纳,综述挂面产业发展历程和方向,突出技术创新或重大改进事件,产生较大影响的发明专利,展示发展过程技术革命和模式创新对产业的推动作用。指出在《中国制造2025》战略的推动下,挂面产业发展方向:在全面实现自动化的基础上,探索智能化;在管理高效的前提下,向规模化方向发展;在主产业高效发展的背景下,讨论产业融合和产业模式的变化。
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