一次性采收中部6片烟叶的田间成熟特征及烤后质量研究

作者：李思军; 郑宏斌^*; 毕一鸣; 江智敏; 田雨农; 郝贤伟; 章程; 侯建林; 吴文信; 朱林; 邓小华^*

来源：河南农业科学, 2023, 52(10): 30-39.

DOI：10.15933/j.cnki.1004-3268.2023.10.004

• 烤烟
• 中部烟叶
• 一次性采收
• 采收成熟度
• 烟叶质量
• 湘烟7号

为明确一次性采收烤烟中部6片叶的适宜成熟度，以湘烟7号中部6片烟叶为试验材料，研究了低成熟度（M1，习惯采收）、中成熟度（M2，推迟7 d采收）、高成熟度（M3，推迟14 d采收）分别一次性采收中部6片烟叶的成熟特征，并对其烤后烟叶的外观质量、化学成分、评吸质量和经济性状进行了综合评价。结果表明，随成熟度提高，M2和M3处理采收的鲜烟叶SPAD值较M1处理平均分别下降6.48%和14.11%；烤后微带青烟叶比例减少，杂色烟叶比例增加，其中M2、M3处理杂色组烟叶比例较M1处理分别提高2.54、7.80百分点；化学成分以M2处理较协调；烤后烟叶外观质量、评吸质量总分以M2处理最佳；M2处理上等烟比例较M1处理提高3.29百分点，M3处理上等烟比例较M1处理降低14.01百分点；M2处理均价较M1处理提高1.01%,M3处理均价较M1处理降低10.35%。可见，烤烟一次性采收中部6片烟叶应较当地习惯采收时间推迟7 d，适宜成熟采收特征为叶面变黄1/5～1/2，主脉变白2/3至全白，支脉变白1/3以上，叶缘卷曲，茸毛部分脱落，无或少量成熟斑块，叶面褶皱，6片烟叶一次性采收的SPAD值在21.51～28.86。

• 单位
  湖南省烟草公司郴州市公司桂阳县分公司; 湖南农业大学; 浙江中烟工业有限责任公司