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摘要
<正>因为在生产中被沙门氏菌污染,并在消费阶段导致婴儿的感染,法国拉克塔利斯集团在多国范围内召回问题乳粉,其中包括中国。中国监管部门在第一时间做出回应,包括暂停被召回乳粉的生产企业作为境外乳粉生产企业的注册资格,发布"法国召回疑似沙门氏菌污染的婴幼儿配方乳粉"的风险解析,以强化对中国消费者的保护。这一事件再次证实:食品安全具有持续性和复杂性,不仅有化学性危害、生物性危害,而且还有人类自身的懈怠与不重视。随着国际食品贸易线下线上发展,这些危害还突破了官方监管的控制和食品安全治理的国界,威胁着全球消费者健康。这一切充分说明,食品安全
