液相色谱-串联质谱法同时测定蜂王浆中15种高风险农药残留

作者：黄华^*; 郭浩炜; 王健; 段瑀; 毛小红

来源：食品安全质量检测学报, 2022, 13(17): 5702-5708.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2022.17.049

• 液相色谱-串联质谱法
• 蜂王浆
• 农药残留
• 高风险

目的 建立液相色谱-串联质谱法(liquid chromatography-tandem mass spectrometry,LC-MS/MS)测定蜂王浆中苯菌灵、乙基硫菌灵、多菌灵等15种高风险农药残留的检测方法。方法 样品经提取净化后,以0.1%甲酸水溶液与甲醇为流动相进行梯度洗脱,采用电喷雾离子源正离子方式扫描,在多反应监测(multiple reaction monitoring, MRM)模式下检测。结果 实验验证15种农药在一定的浓度范围内,具有良好线性关系,相关系数为0.9915～0.9999,回收率范围为65.3%～113.5%,精密度为0.56%～9.11%,检出限为0.01 mg/kg,定量限为0.10 mg/kg。结论 该方法操作简单、准确可靠、灵敏度高,可同时完成蜂王浆中15种农药残留的检测。