离子色谱法测定酱腌菜中的二氧化硫

作者：蒋越华^*; 秦玉燕; 时鹏涛; 李鸿; 蓝唯; 邓有展; 吴凤; 陆仲烟; 宁蕾

来源：化学分析计量, 2019, 28(03): 9-12.

• 酱腌菜
• 二氧化硫
• 离子色谱法

建立离子色谱法测定酱腌菜中的二氧化硫含量。样品加入盐酸后采用水蒸气蒸馏,以过氧化氢溶液吸收蒸馏释放出的二氧化硫,通过0.45μm滤膜和Ag柱去除杂质,采用AS11–HC阴离子交换色谱柱分离,以KOH淋洗液洗脱,用电导检测器测定。在优化的色谱条件下,硫酸根标准溶液的质量浓度在1.80～18.00 mg/L范围内与色谱峰面积呈良好的线性关系,相关系数为0.999 7,硫酸根的检出限为0.006 mg/L。样品的加标回收率为76.9%～92.3%,测定结果的相对标准偏差小于10%(n=6)。该方法样品前处理简单,灵敏度高,可用于酱腌菜中二氧化硫的测定。

• 单位
  广西壮族自治区亚热带作物研究所