科技创新酿造“美”生活

作者：胡永俊; 袁绍阳

来源：当代贵州, 2022, (52): 12-13.

<正>聚焦酿造更高质量、更高品质的茅台酒，茅台以科学传承美，以科技创新美，在美时代酿造高品质生活。2022年10月28日，茅台科学与技术研究院正式揭牌，这是茅台集团面向经济主战场，立足发酵食品产业技术发展，以企业自身创新需求为导向，以建成行业一流、全国知名的研发创新平台为目标，推动由单学科、单领域向多学科、跨领域交叉融合和紧密协同式发展的重要举措，拉开了茅台新一轮科技创新发展的大幕。