运动员饮食营养管理——评《运动营养学》

作者：尹福君

来源：食品工业, 2019, 40(07): 329.

<正>营养是指有机体在进食之后,通过消化系统将营养物质吸收进有机体内,以满足有机体自身生理需要的过程。营养有利于调节人体的生理功能,促进人体健康发育。我国的体育运动越来越逐渐重视运动员的饮食营养管理,运动员在比赛和训练过程中会消耗大量的体力。为了保证运动员能够迅速调整并恢复体力,在日常训练活动中,需要给运动员补充

• 单位
  四川交通职业技术学院