揉搓加工对党参多糖的影响

作者：戴海蓉; 李芸; 张立军; 项霞霞; 王芳侠; 熊宏娟

来源：解放军药学学报, 2018, 34(03): 232-235.

• 揉搓加工
• 党参多糖

目的探讨揉搓加工对党参多糖的影响,筛选党参最佳加工工艺。方法采用单因素和均匀设计法,以揉搓时间、干燥方式为影响因素,党参多糖含量为评价指标,筛选党参揉搓加工工艺。结果党参揉搓加工最佳工艺为:揉搓34min,4045℃烘干。结论揉搓加工对党参多糖含量有一定影响,但党参多糖含量并不随着揉搓时间的延长而增加。

• 单位
  甘肃中医药大学