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摘要
<正>实践教学是旅游类高职院校人才培养的重要环节，实践教学质量直接影响旅游类高职院校的人才培养质量和社会认可度。文章基于PDCA循环理论（Plan-Do-Check-Action），将“计划—实施—检查—处理”作为旅游类高职院校实践教学管理的四个重要环节，构建一套完善的实习质量保障体系，以培养更多高素质的技能型人才，降低旅游企业人力资源成本，最终实现对接旅游产业、适应旅游企业、服务旅游行业的职业教育人才培养目标。
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单位三亚中瑞酒店管理职业学院
