厨余生化机产物的种子发芽指数及影响因素研究

作者：周欣; 熊传教; 李子东; 张俊文; 刘可星^*

来源：华南农业大学学报, 2023, 44(02): 239-244.

• 厨余垃圾
• 资源利用
• 种子发芽指数
• Na+
• 小分子有机酸

【目的】确定厨余生化机产物腐熟度及Na+、小分子有机酸与种子发芽指数(Seed germination index,GI)的关系，促进厨余生化机产物的资源化利用及推广，同时，开拓固碳于土壤达到碳中和目标的新技术途径。【方法】利用萝卜Raphanus sativus种子测定厨余生化机产物的GI，并模拟不同浓度Na+、小分子有机酸溶液，分析其对GI的影响。【结果】厨余生化机产物的GI为1.53%，不满足堆肥基本腐熟的标准(GI≥50%)，厨余生化机产物浸提液稀释10倍时，溶液中Na+质量浓度为75.25 mg/L,GI为43.73%。模拟试验结果显示，随着Na+浓度的升高，GI呈下降趋势，当Na+质量浓度为1 200 mg/L时，GI为52.86%。随着小分子有机酸浓度的增加，GI呈下降趋势，当乙酸和乳酸质量浓度高于100 mg/L、丙酸和丁酸质量浓度高于50 mg/L时，GI小于50%。丙酸、丁酸对GI的影响强于乙酸、乳酸。【结论】厨余生化机产物的GI未达到堆肥基本腐熟的标准，制约其未达标的主要影响因素是厨余垃圾降解产生的小分子有机酸，而非其含盐量。

• 单位
  广州市城市管理技术研究中心; 华南农业大学