灰树花β-葡聚糖的高效凝胶渗透色谱行为

作者：宋乐天; 于广利; 赵峡; 高昊东; 杨晓华; 杨海

来源：色谱, 2007, (3): 353-355.

DOI：10.3321/j.issn:1000-8713.2007.03.014

• 高效凝胶渗透色谱
• 相对分子质量
• 聚集状态
• β-葡聚糖
• 灰树花

以4种不同蛋白质含量的灰树花β-1,3/1,6-葡聚糖(GF1,GF2,GF3,GF4)和1种α-1,4/1,6-葡聚糖(P100)为研究对象,探讨了它们在不同盐浓度和不同pH下的高效凝胶渗透色谱(HPGPC)行为.结果表明:灰树花β-葡聚糖相对分子质量在低于0.025 mol/L的氯化钠溶液中急剧降低,在0.1～0 2 mol/L的氯化钠溶液中趋于平稳.在pH 3～6时,其相对分子质量随pH

• 单位
  中国海洋大学