微波消解-ICP-AES法测定新疆玉米矿物元素含量及主成分分析

作者：毛红艳; 于明^*; 祖力皮牙·买买提

来源：新疆农业科学, 2022, 59(05): 1270-1276.

• 玉米
• 矿物元素
• ICP-AES
• 主成分分析

【目的】研究新疆地区玉米籽粒中矿物元素的含量，为提高新疆玉米营养品质及加工品质提供理论依据。【方法】采集新疆地区23份玉米籽粒样品，采用微波消解-电感耦合等离子发射光谱(ICP-AES)法分析钙、铁、锌、镁、磷等5种元素的含量，运用SPSS软件进行主成分分析和相关性分析。【结果】23份新疆玉米籽粒品种镁的含量变动范围为92.65～138.26 mg/100g,磷的含量变动范围为158.91～282.71 mg/100g,钙的含量变动范围为8.22～17.15 mg/100g,锌的含量变动范围为0.84～1.95 mg/100g,铁的含量的变动范围为0.36～1.29 mg/100g。【结论】矿物元素综合得分由高到低依次为登海8883>新玉54号>新玉9号>2564>新玉47号>新玉80号>新玉87号>新玉84号>新玉41号>3376>农润919> KX9384>禾玉187>新玉60号> M753>新玉74号>新玉59号>新玉29号>9384>335>新玉77号>新玉13号>新玉65号。

• 单位
  新疆农业科学院粮食作物研究所