鸡蛋中阿莫西林残留HPLC-DAD检测方法的建立

作者：肖裕章; 姚静; 孙毅; 毕海林; 李颜; 曾孝丽; 唐建华^*

来源：中国兽医杂志, 2023, 59(12): 77-82.

• 高效液相色谱(HPLC)
• 二级管阵列检测器(DAD)
• 鸡蛋
• 阿莫西林
• 残留

为了能够准确地测定鸡蛋中阿莫西林的残留，本试验建立了高效液相色谱-二级管阵列检测器(HPLC-DAD)方法来检测鸡蛋中阿莫西林残留。采用乙腈沉淀蛋白提取鸡蛋液中的阿莫西林，以超纯水饱和的二氯甲烷作为进一步萃取纯化的溶剂，0.01 mol/L磷酸二氢钾溶液(pH=5.5)和乙腈溶液为流动相，流速为1.0 mL/min,检测波长为230 nm,样品进样量为20μL,柱温为30℃的色谱条件对鸡蛋中阿莫西林残留进行检测。结果显示，阿莫西林的质量浓度范围为0.05～100.00μg/mL,与峰面积具有良好的线性关系(R2=0.999 8);该方法的重复性、精密度和稳定性均良好，相对标准偏差在2.0%以内；平均加样回收率介于82.89%～89.92%,相对标准偏差介于1.68%～2.71%;阿莫西林检测限为0.025μg/mL,定量限为0.050μg/mL。结果表明，本试验所建立的HPLC-DAD方法操作过程简便、稳定性好、灵敏度高，可适用于鸡蛋中阿莫西林残留的准确检测。

• 单位
  重庆方通动物药业有限公司; 西南大学