介绍了从葡萄籽中提取葡萄多酚的方法,将葡萄多酚制作成面霜。考察面霜的稳定性、安全性与清除自由基能力,比较了粗提葡萄多酚面霜、纯提葡萄多酚面霜和维生素C面霜的清除自由基能力,以及纯提葡萄多酚的含量清除自由基能力的影响。