中小学生饮料相关知识、态度、行为的现况调查

作者：管爽; 田艳梅; 董芙蓉; 綦翠华; 张俊黎; 张世秀; 李心沁; 赵长峰

来源：中国儿童保健杂志, 2012, 20(12): 1083-1086.

• 饮料
• 知识
• 态度
• 行为 beverage
• knowledge
• attitude
• practice

【目的】了解中小学生对饮料相关知识的认知程度、态度、行为,科学的引导其饮料消费行为。【方法】运用分层随机整群抽样方法,对山东省15所学校的2 400名中小学生进行问卷调查。【结果】中小学生有一定的饮料相关知识的储备。女生的饮料消费态度好于男生,小学生、高中生好于初中生,差异有统计学意义(P<0.01)。中小学生不健康的饮料消费行为普遍存在。中小学生对饮料的饮用频率、饮用量具有性别和学校类型的差异性。【结论】应重视儿童青少年不健康的饮料相关行为的预防,采取一定的干预措施,加强对学生、家长、教师等的专业营养健康教育。

• 单位
  山东大学; 山东中医药大学附属医院; 公共卫生学院; 山东省科学技术情报研究院; 山东省疾病预防控制中心; 济南大学