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摘要
消费者网购网红食品存在信任问题，基于融合扎根理论与解构计划行为理论，建立消费者信任形成模型，分析得出消费者在网购网红食品过程中遵循“购前因素影响—消费者感知—消费者信任形成—消费行为决策”和“购后感知—购后信任形成—复购、推荐等消费行为决策”的消费者购后信任形成路径。为保障消费者权益，促进新业态新模式下食品行业健康发展，依据网红食品特性，结合消费者网购特征，应综合考虑产品自身、品牌、平台、物流质量等影响因素，增强消费者正向感知，促进消费者信任形成；拓宽多元化营销渠道，诚信宣传引导理性消费；利用社交平台增加售后信息反馈与维权途径，增强与消费者之间的交流互动。
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