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摘要
“逢子必炒”是种子类中药临床用药经验的总结，是中药炮制理论的重要组成部分，蕴含着丰富的科学内涵。传统认为种子类中药炒制的目的主要包括增效减毒、缓性以及祛除非药用部位等。现代研究发现，种子类中药炒制后对于成分的溶出、主要成分结构变化、成分的体内吸收和毒效作用等均具有一定的影响，这些研究成果对于阐明种子类中药“逢子必炒”的科学内涵具有指导意义，为种子类中药炮制机制研究奠定了基础。提出开展“逢子必炒”炮制机制研究的思路和方法，为种子类中药炮制机制研究提供借鉴。
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单位南京中医药大学; 南京海源中药饮片有限公司
