施肥对多花黄精生长和主要代谢产物含量的影响

作者：蔡瑜; 周双双; 石明凡; 王佳瑜; 冯琴; 张庆伟^*

来源：中药材, 2022, 45(12): 2805-2811.

DOI：10.13863/j.issn1001-4454.2022.12.004

• 多花黄精
• 肥料
• 枯草芽孢杆菌
• 黄腐酸钾

目的：分析不同的施肥处理对于多花黄精幼苗生长及主要代谢物含量的影响。方法：以多花黄精为材料，分别进行自来水(对照)、复合肥溶液(由硝酸钾、硝酸铵和磷酸二氢钾组成)、枯草芽孢杆菌菌液、复合肥+枯草芽孢杆菌菌液、黄腐酸钾溶液处理，分析施肥对于多花黄精生长和多种类型代谢产物积累的影响。结果：复合肥+枯草芽孢杆菌处理以及黄腐酸钾处理能够显著地促进多花黄精幼苗块茎生长，提高块茎产量，但块茎中可溶性糖的含量变化不明显，而总黄酮含量则显著降低。代谢组结果表明，施肥处理的大多数氨基酸、脂类和黄酮类等代谢物质的含量低于对照。说明多花黄精的块茎生长和代谢物的合成与积累并不同步，甚至在特定时期内是相反的趋势。另外，所有的施肥处理均导致块茎中水苏糖、麦芽三糖、赖氨酸、二十六碳烯酸(26∶1)和亚油酸含量的显著增高；在不同的施肥处理中，枯草芽孢杆菌对于块茎多种皂苷类物质水平的提高作用最为显著。结论：施用复合肥+菌肥或黄腐酸钾能促进多花黄精幼苗块茎生长，但施肥处理的重要代谢物质(如黄酮)含量有所下降。

• 单位
  西南大学; 生命科学学院