食品安全风险监测中的质量管理工作思路探索

作者：于瑶

来源：食品安全导刊, 2021, (26): 28.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.26.040

• 食品安全风险监测
• 质量管理
• 对策

随着生活水平的日益升高,人们对食品的质量要求越来越高。作为我国食品安全风险监测中的重要环节,食品的质量管理发挥着重要的作用,但当前我国食品安全风险监测中的质量管理工作仍存在很多问题,不利于我国食品安全。本文简要分析了我国食品安全管理现状,并提出了食品安全风险监测中的质量管理工作的对策。