铋-卟啉复合电极电化学检测研究

作者：胡章记; 镡彩霞^*; 夏爱清; 李爽

来源：化工时刊, 2021, 35(02): 8-11.

DOI：10.16597/j.cnki.issn.1002-154x.2021.02.003

• 卟啉
• 铋
• 方波伏安法
• 亚硝酸盐

将卟啉与铋膜复合到玻碳电极表面,用制得的铋-卟啉复合玻碳电极对亚硝酸盐进行检测,与未修饰和只修饰卟啉的玻碳电极比对,通过方波伏安法对同等浓度的亚硝酸盐进行检测,峰电流明显升高,说明该复合电极对亚硝酸盐有较大的电催化作用。通过对镀铋的方法、缓冲溶液和pH值等测定条件进行优化,选取最佳的测定条件。结果表明,在8～20 mmol/L浓度范围内,峰电流和亚硝酸盐浓度呈现较好的线性关系,线性方程I=0.201 1c+8.486 0;相关系数R2=0.9988。将复合电极放置两周后平行测定亚硝酸盐14次,峰电流值稳定。用该复合玻碳电极测定火腿肠中的亚硝酸盐,其回收率为98.64%～100.8%。

• 单位
  邢台学院; 化学化工学院