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摘要
该研究采用高效液相色谱法，利用Agilent ZORBAX SB-Aq色谱柱（4.6 mm× 250 mm，5 μm），建立了山楂与野山楂中有机酸类成分HPLC指纹图谱，并以d-奎宁酸为内参物，建立了同时D-奎宁酸、L-苹果酸和枸橼酸的一测多评分析方法。对33批山楂样品和10批野山楂样品进行指纹图谱相似度分析、聚类分析、主成分分和偏最小二乘法-判别分析。结果显示，山楂和野山楂所含有机酸类成分具有明显差别。山楂中3个有机酸类成分总量（13.02±2.85）%明显高于野山楂（7.02±0.62）%；其中，山楂中以枸橼酸含量最高（8.94±2.00）%，L-苹果酸次之；而野山楂中以D-奎宁酸含量最高（6.32±1.00）%。山楂和野山楂中有机酸类成分研究可为山楂的质量评价及品种优选提供参考。
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