核磁共振波谱技术具有简便、快速以及无损分析等优点,是有机结构分析的重要手段。将核磁共振定量技术引入本科化学实验教学,激励学生自主学习核磁仪器,充分发挥大型仪器在实验教学工作中的技术支撑作用。探索建立直接法以及标准曲线法测定白酒中乙醇含量的设计实验,将前沿技术与实验课程相结合,丰富实验内容,强化学生对所学理论知识的理解,锻炼学生的实践能力,达到有效提高实验教学质量的目的。
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