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摘要
“责任关怀”与食品生物产业有着千丝万缕的联系。文章从高职院校培养专业技术技能人才的角度出发,提出将“责任关怀”理念融入专业人才培养全过程。通过对学校食品生物技术专业人才培养方案进行优化设置,对“责任关怀”课程开设、教师“责任关怀”施教能力提升、强化实训基地建设与管理等方面进行探索,建设基于“责任关怀”理念的专业核心课程资源平台,打造一支专业化、高素质“责任关怀”的师资队伍。提高学生专业能力培养与企业对接能力,以及学生和公众在安全、健康和环境方面的专业素养,适应企业安全生产需求,实现“责任关怀”在食品生物技术专业人才培养过程中完美融合。
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