富氢水在黄曲霉毒素B1致大鼠肝损伤模型中的抗损伤作用

作者：扈红蕾^*; 高健; 郭文君; 周风华; 刘红燕; 宿长春

来源：生理学报, 2019, 71(05): 725-731.

DOI：10.13294/j.aps.2019.0058

• 富氢水
• 黄曲霉毒素B1
• 急性肝损伤
• 抗氧化
• 氧化应激

本文旨在研究富氢水在黄曲霉毒素B1 (aflatoxin B1, AFB1)致大鼠急性肝损伤模型中的抗损伤作用及保护机制。将健康雄性Sprague-Dawley (SD)大鼠随机分为对照组、模型组(AFB1组)和富氢水处理组(AFB1+H2组),采用单次灌胃AFB1 (2.0 mg/kg)建立大鼠急性AFB1肝损伤模型,并给予富氢水灌胃干预。用HE染色观察肝组织病理变化,下腔静脉取血检测血清肝功能指标,取肝组织检测丙二醛(malonaldehyde, MDA)和还原型谷胱甘肽(glutathione, GSH)含量,用Western blot检测MAPK信号通路蛋白(ERK、JNK和p38 MAPK)磷酸化水平。结果显示,相对AFB1组,AFB1+H2组大鼠体重增加,AFB1引起的急性肝损伤显著减轻,血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性和总胆红素含量降低,肝组织中MDA含量降低,还原型GSH含量升高,肝组织ERK、JNK、p38 MAPK磷酸化水平显著下调。上述结果提示,富氢水可减轻AFB1肝损伤,其机制可能与富氢水减轻AFB1引起的氧化应激、抑制MAPK信号转导通路的激活有关。

• 单位
  潍坊护理职业学院; 潍坊医学院