饮水型酸化剂对蛋鸡免疫功能及血清、肝脏和肾脏相关生化指标的影响

作者：王铭洋; 胡颖; 黎明; 王述柏; 赵成新^*; 苗晋锋^*

来源：中国家禽, 2021, 43(03): 47-52.

DOI：10.16372/j.issn.1004-6364.2021.03.009

• 酸化剂
• 蛋鸡
• 免疫
• 抗氧化
• 生化指标

试验旨在研究饮水型酸化剂对蛋鸡免疫功能及血清、肝脏和肾脏相关生化指标的影响。将1 500只18周龄的蛋鸡随机分为3组,每组5个重复,每个重复100只鸡。对照组全程饮用自来水,试验组A每天自由饮用酸化剂预调水8 h,试验组B隔天自由饮用酸化剂预调水8 h。分别在23、32和43周龄统计各组蛋鸡免疫器官指数,利用试剂盒检测血液、肝脏和肾脏的相关生化指标。结果显示:与相比对照组,(1)添加饮水型酸化剂能够提升23和32周龄蛋鸡脾脏指数(P<0.05);(2)添加饮水型酸化剂能够降低23和32周龄蛋鸡血清炎症因子水平(P<0.05);(3)添加饮水型酸化剂能够降低蛋鸡血清MDA、BUN、LDL-C和TG含量以及GPT和GOT活性,并提升T-AOC活性(P<0.05);(4)添加饮水型酸化剂能够使蛋鸡肝脏MDA含量下降,T-AOC活性升高(P<0.05),对肝脏SOD、GPT和GOT活性及TG和LDL-C含量变化未产生显著作用(P>0.05);(5)添加饮水型酸化剂对蛋鸡肾脏的MDA、T-AOC和SOD未产生显著影响(P>0.05)。由此可见:添加饮水型酸化剂能够提高蛋鸡机体免疫力,提升血液和肝脏抗氧化能力,缓解蛋鸡肝脏损伤和产蛋前期肾脏损伤,并能够一定程度上降低蛋鸡血清TG和LDL-C水平。

• 单位
  动物科技学院; 青岛农业大学