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摘要
本试验旨在研究低氮条件下饲粮能量水平对藏羊尿嘌呤衍生物(PD)排出量和瘤胃微生物氮(MN)产量的影响,以期为藏羊冷季适宜的能氮补饲技术提供理论依据和数据支持。试验选取5只1.5周岁、体重为(47.70±2.46) kg且体况相近的健康去势公藏羊,采用4×4拉丁方设计(其中1只藏羊为重复),进行消化代谢试验。试验期内分别饲喂粗蛋白质(CP)含量[(6.97±0.05)%]相近而消化能(DE)水平不同的4种饲粮,其DE水平分别为8.21(低能饲粮)、9.33(中低能饲粮)、10.45(中高能饲粮)和11.57 MJ/kg(高能饲粮)。整个试验分为4期,每期21 d,包含15 d的预试期和6 d的正试期。结果显示:1)随着饲粮能量水平的升高,尿PD排出量和十二指肠PD吸收量均线性增加(P<0.05)。在尿PD各组分中,随饲粮能量水平的升高,尿酸排出量线性增加(P<0.05),尿囊素排出量呈现增加趋势(0.05≤P≤0.10),尿PD各组分排出量占PD排出量的百分比各组间无显著差异(P>0.10)。2)总可消化养分(TDN)摄入量随饲粮能量水平的升高而线性增加(P<0.05),但氮摄入量在各组间无显著差异(P>0.10)。随着饲粮能量水平的升高,尿氮排出量线性降低(P <0.05),而尿嘌呤氮排出量和嘌呤氮指数(PNI)均线性增加(P<0.05)。同时,瘤胃MN产量及微生物蛋白合成效率(MPS)也随着饲粮能量水平的升高而线性增加(P<0.05)。3)尿PD排出量、瘤胃MN产量与TDN摄入量存在较高的线性相关性,其模型方程分别为:尿PD排出量(mmol/d)=18.09TDN摄入量(kg/d)-1.11(R2=0.97);瘤胃MN产量(g/d)=18. 32TDN摄入量(kg/d)-2. 51 (R2=0. 97)。4)氮平衡(NB)与可消化能摄入量(DEI)之间存在较高的线性相关性,其模型方程为:NB(g/d)=10.24DEI(MJ/kg BW0.75)-3.58(R2=0.68)。上述研究结果表明,当饲粮CP含量为6.97%时,藏羊维持氮平衡的DE需要量为0.35 MJ/kg BW0.75;提高饲粮能量水平(DE水平:8.21～11.57 MJ/kg)可提高藏羊瘤胃MN的合成量,改善饲粮氮素利用效率,从而弥补饲粮氮素匮乏的限制。因此,在青藏高原冷季,可通过补饲能量物质来提高藏羊对氮素营养胁迫的适应力。
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单位中国科学院西北生态环境资源研究院; 兰州大学; 生命科学学院; 草地农业科技学院
